Баранина корейка

Баранья корейка – это мясо на рёбрах барашка. Многие считают, и не без оснований, что именно это мясо – самое сочное и самое мягкое, и вкус его наиболее насыщенный и яркий. А баранина-корейка на мангале  с шашлычным соусом – это и вовсе запредельное удовольствие. И цвет, и аромат, и вкус — попробуйте сами!