Овощной ролл

Легкая и сытная закуска, весьма современная и в то же время традиционнная. Тёплый овощной ролл с армянским лавашем появился, как говорят, благодаря изобретательности пастухов. Они брали разнообразные овощи, слегка опаляли их над костром, заворачивали в лаваш со специями и зеленью – и брали с собой. Роллы были удобны тем, что их легко есть на ходу, то есть трапеза не требовала обязательной остановки. Но вскоре и все остальные заметили, что это не только удобное, но красивое блюдо, вполне достойное занять своё место не только в котомке, но и на столе, даже на праздничном! Овощной ролл – идеальный выбор для тех, кто соблюдает пост или следует вегетарианству. В «Клёвом» подают очень вкусные овощные роллы – попробуйте сами!