Салат с хрустящими баклажанами и томатами

В этом салате всех восхищает особая консистенция баклажанов – которые остаются хрустящими и вместе с тем достаточно нежными и мягкими на вкус. Их сочетание со свежими помидорами самого лучшего качества, свежей кинзой, семенами кунжута и кисло-сладким соусом рождает сложный, многогранный, изысканный вкус, который очень нравится истинными ценителям. И как выясняется, среди гостей «Клёвого» таких ценителей немало, ведь многие годы подряд салат с хрустящими баклажанами бьет все рекорды популярности! Попробуйте и скажите – достоин ли он такого всеобщего обожания?