Щавелевый суп

Самый весенний из всех супов русской кухни. Считается, что щавелевый суп – рекордсмен по содержанию витамина С. Но это не единственное его достоинство. Правильно приготовленный щавелевый суп не только исключительно полезен благодаря высокой витаминной ценности, он также удивительно, неповторимо вкусный и освещающий. Кислота щавля отчасти гасится мягкостью сметаны, поэтому вкус получается идеально сбалансированным. Конечно, если щавелевый суп готовил искусный повар, такой, как, например, шеф-повар ресторана «Клёвый».  Закажите и попробуйте!